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VEGGY DESIGN（ベジィデザイン）の
奥村真由美です！
先日、
加賀野菜さつまいも五郎島金時の
生産者河二さんのさつまいも畑を
伺った様子をブログでご紹介して
いましたが…
だいぶ、秋めいてきましたね…
さつまいもで、
何作ろう
何作ろう
秋レシピ 何か作ろう！！
??簡単??スイートポテト?
作りました～
△
ほんと、めちゃ美味しく出来上がり…
子どもに大人気
レシピご紹介しますね
??材料（5個分）
・さつまいも五郎島金時1本約200g
・バター10g
・三温糖20g
・牛乳20cc
・塩少々ひとつかみ
・卵黄ツヤだし用に1個分
??作り方
①さつまいもをピーラーで皮をむいて、
薄く輪切りにし、水につけてアク出し
②皿に、並べてラップをかけて柔らかくなるまでチン！
③②をボールにうつし、ヘラなどでつぶし、熱いうちにバター、三温糖、塩を加える
④③に、少しずつ牛乳を加えながら、成形できるくらいの滑らかさに…
（少しつぶつぶが残っていた方が、あとで食べたときの食感がいいかしら）
）
▽成形中
⑤成形できたら、アルミカップにいれて、表面にツヤ出し用に卵黄を塗る。
トースターで、
焼き色つけたら完成！
かなり美味しくできました…
??簡単にふっくらあったか??スイートポテトの出来上がり
△敬老の日に、手作りのおやつと、
野菜ブーケの贈り物っていい感じ…
最後に、
さつまいも??野菜ブーケ
野菜ブーケ 可愛いでしょ
あはっ（笑）
野菜を美味しく楽しく…
食を楽しむ、食から笑顔を…
あ、そうそう加賀野菜さつまいも五
