千葉県にお住いの方が、「大切な方の誕生日に野菜ギフトをプレゼントしたい」と数あるサイトの中から野菜ブーケを選んでご注文いただき、本日、神奈川県へ発送いたしました。

見た目も鮮やかでいろいろな形・色・香りのある野菜とハーブを使って、ケーキみたいな可愛い野菜ブーケを作りました。

▽ブーケに使用した自家栽培しているオーガニック野菜(写真に写っている一部の野菜を使用)

 

▽ブーケに使用した自家栽培しているオーガニック野菜(写真に写っている一部の野菜を使用)

 

▽左端の葉野菜は空レタスです。
空レタスの葉はとてもふんわり柔らかく、一番の特徴的は可愛らしい形の葉です。数枚ちぎってメイン料理に添えるだけでもおしゃれにみえます。サニーレタスよりも苦みが弱いので食べやすく、とろみをつけたスープに加えたり加熱料理をすると水溶性のビタミンもとることができます。

 

▽真ん中にある緑色のぷちぷちしたものは、パセリの花です。パセリの花は一般的に販売されていないのでみかけることは少ないと思います。また観賞用の花に花言葉があるように野菜の花にも花言葉があります。パセリの花言葉は「祝祭」です。お祝いをこめてこの花を加えました。

 

▽真ん中にある青色の星形の花はボリジ
ボリジは、エディブルフラワー(食用花)として人気の高いハーブの一つです。白いゴワゴワした毛に覆われているので蕾や茎部分は触ると少しチクチクします。
花のガクを外してサラダに散らしたり、氷に閉じ込めて冷たい飲み物に浮かべたり、ケーキに添えたりと、いろいろ楽しむことができます。
ボリジの花色はピンク色から徐々に青色に変化するのでとても魅力的です。

 

▽完成した野菜ブーケ

 

▽仕上げには、オレンジ色のペーパーとリボンをつけセロファンをかけて発送いたしました。


喜んでいただけますように!

 

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明日も朝から野菜を収穫してブーケを制作し東京都内へ野菜ブーケを発送します。

ベジィデザインでは、富山県産のオーガニック野菜をベースに「野菜ブーケ」を作り、全国へクール便でお届けしています。

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