昨日から、富山県内はバケツをひっくり返したような雨が降り、本日も雨が降る中、ブーケを制作するために自家栽培している野菜を収穫しました。

ブーケに使用した野菜とどんなブーケに仕上げたかについて紹介いたします。

 

▽自家栽培しているナス6種類(この一部をブーケに使用)
左から、マー坊ナス、ロッサビアンコ、巾着茄子、水茄子、緑ナス、アレキサンドラ

 

▽アレキサンドラの棘(トゲ)
採れたての新鮮な西洋ナスにはヘタにチクチクの棘があるので、ブーケを作る前の下処理として丁寧にはさみでカットします。
紫色と白色の縞模様が美しいこのナスは、油との相性が良く揚げ物、肉詰め、炒め物、パスタの具材などいろいろな料理にあいます。

 

▽自家栽培しているピーマン
手前から、ベル型ピーマン、国内では珍しい黒紫色のピーマン、紫色のピーマン

 

▽自家栽培している野菜(この一部をブーケに使用)

 

▽本日、大阪へ発送した「ケーキみたいな野菜ブーケ」
ご依頼いただいたメッセージカードを同梱しました。


無事ブーケが到着しますよう、そして、喜んでいただけますように!

 

(今日テレビを見ていると、九州から関東甲信、北陸にかけて日本各地で猛烈な雨が断続的に降り、河川の氾濫、浸水害が起きていますね。

この大雨は8日にかけて降り続けるようなので、皆さん気をつけてくださいね。そして、各地の被害がこれ以上大きくなりませんように!)

 

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