今回は、私が野菜ブーケ作りで一番気をつけていることについて話をします。
珍しい黒紫色のピーマン、約1cmぐらいの超極小のトマト、縞模様のナス、ひょうたんみたいな陽気な形のバターナッツなどいろいろな野菜があります。
そのそれぞれの野菜には表情があります。
野菜をじっと見つめてみると様々な表情があるのがわかります。
横顔の美しい野菜、真ん丸の野菜、○色と〇色のコントラストが綺麗な野菜、くの字に曲がった野菜など、実にいろいろな顔があります。
私は、野菜ブーケを作るときに一番気を付けていることは、個性的な野菜の形や色を生かすために、どちらの方向から見ると一番美しく見えるのか、野菜の正面はどちらなのかなどと、野菜の顔を良く見ることです。
それがブーケ作りの重要なポイントになります。
そうすることで、個性的な野菜ブーケが、さらに力強く生き生きとしたり、より鮮やかに、可愛らしくなったりします。
（ベジィデザインのブーケをご注文いただいたお客様のご要望で多いのは、鮮やか、可愛らしいブーケです。）
▽くの字にカラダを曲げてカッコよさをアピールしている「マー坊ナス」
▽キラキラ光る宝石のように美人アピールしている「マイクロミニトマト」
▽ダイナミックに仕上げた野菜ブーケ
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