今朝早くから自宅の畑と農家さんのビニールハウスへ伺い野菜の収穫をしブーケを作り発送いたしました。
今日発送したブーケは、東京都千代田区にある企業様から３週にわたって野菜ブーケをオーダーいただいたもので、嬉しい限りです。（誠にありがとうございます。）
時季により野菜やハーブの花を加えることがありますが、今回は黄色の可憐な花芽をつけるアスパラ菜（オータムポエム）を加えました。
▽完成した野菜ブーケ（ラッピングする前）
自家栽培している茎ブロッコリーやあやめカブ、小カブ、黒紫色やクリーム色のピーマン、富山県産の珍しい西洋ナスなど野菜をたっぷり使い、ハーブも加えました。
バラに似た香りを持つ「ローズゼラニウム」。この香りはリラックス効果と、気持ちを前向きにして、心と体のバランスを整えるのに最適のハーブと言われています。それから煮込み料理の香りづけにしたり、細かく刻んで手作りハンバークに加えたり（肉や魚料理の臭み消しなど）と用途もいろいろあり爽やかな香りあふれるローズマリーも使って、ブーケを仕上げて明日の最終便到着指定でヤマト運輸クール便にて発送いたしました。
※ブーケを宅配で受け取られた翌日にプレゼントされると伺ったので葉野菜の使用を控えました。
収穫時の野菜の大きさで見た目・雰囲気が変わったり、出荷時期によって野菜の種類、色合いなどが異なる場合がございますが、今回も喜んでいただけますように！
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今日はブーケを発送後、テレビ局で野菜ブーケの撮影の打ち合わせがありました。
来週、テレビ撮影があります。詳細は改めてブログでお知らせします。
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ベジィデザインでは、富山県で採れた
新鮮なオーガニック野菜などをベースにブーケを作り
全国にクール便でお届けしています。
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数日飾ったあとは、料理して美味しく召し上がれます。
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