野菜は、世界中で数百種類がありますね。さらに、とても面白い名前の野菜もいろいろあります。
「プッチーニ」ってどんな野菜かご存知ですか？
この野菜は、スイーツのような甘さがあり、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEが比較的多く含まれて美肌効果も高いと言われているので女性に嬉しい野菜の一つです。
何の野菜かわかりましたか？
▽写真の２つの野菜のどちらが「プッチーニ」でしょうか？
正解は写真左が「プッチーニ」で、カボチャの一種です。
一見、おもちゃカボチャのようにも見えますが、ちゃんと食べられるカボチャです。
果実は２００ｇから３００ｇぐらいで手のひらにのるサイズです。形は扁平で軸の付け根が少しくぼんだ形をしていて、果皮は淡い黄橙色に縦に淡いオレンジ色の縞が入っています。
可愛い大きさと綺麗な色を活かして、中をくり貫いて詰め物をしてグラタンに仕上げると、見た目も可愛い一品になります。
カボチャはヘタの切り口が枯れている方が熟成していて甘いので、選ぶときはヘタを見て購入すると良いですよ！
夏の時期には、めずらしい野菜がたくさん出回るので、こちらのブログでご紹介していきますね。
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