VEGGY DESIGN(ベジィデザイン)の奥村真由美です。

今日は、野菜ブーケのこと、その魅力についてお話をさせていただきますね。

まず、その前に『野菜ブーケ』ご存知ですか?
野菜と果物・ハーブで作るブーケとは、一体どのようなものかご存知ですか?

 

実は、野菜は、ただ食べるだけのものではありません・・・
お花のようにアレンジメントすることで、素敵な芸術品のようになるのです。

 

『野菜ブーケ』とは、その名のとおり、野菜で作ったブーケのこと!
 彩り豊かな野菜・果物・ハーブを束ねて作る素敵なブーケです!

 

ところで、今日は何の料理を作ろうかしら?
お肉に野菜、魚…何を買おうかしら?
と、スーパーなどにお買物をするとき、自然とテンションがあがりませんか?
ぜひ、料理を作る前に、さらにわくわく感を味わってもらうのにおすすめなのが、『野菜ブーケ』にしてテーブルに飾って、見て楽しむこと!
野菜や果物を束ねて作る、食べることができる花束(野菜束って言うのかな?)
トマトやオクラ、茄子など色とりどりの野菜を束ねてブーケにして楽しみ、あとは丸ごと美味しく食べる・・・
ちょっと野菜が苦手なお子様も、トマトやピーマンが可愛いブーケになっているのを見て、ついつい嫌いな野菜も口に運んでみたくなるかもしれません(笑)

お花とは違い、野菜をブーケにすることで、いきいきとした生命力を内包しているからこそ、その色や形に癒されたり、食卓を明るく楽しいものにしてくれること間違いなしです!

またちょっとしたお友達へのプレゼントにもいいですよね!
これからバーベキューやガーデンパーティーなどイベントが目白押しの夏!


お友達との持ち寄りパーティーに、いつもとはちょっと違った『野菜ブーケ』を手土産に持っていくのもおすすめですね!

▼グリーンカラーでまとめた野菜ブーケ(使用した野菜:トマト2種、バジル、つるむらさき)

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これからカラフルな夏野菜がたくさん出回る時期!

この夏は、見て、飾って、食べられる!美味しくてかわいいブーケ『野菜ブーケ』作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

 

 

スーパーや青果店でも買える『野菜5種を使ったミニ野菜ブーケ』の作り方をマスターできる動画講座のお知らせです!
↓ ↓ ↓
https://www.udemy.com/hbjifpfk/

 

さいごまでお読みいただきありがとうございます。

野菜の魅力、野菜ブーケのご紹介、おいしくて簡単な野菜料理などまたご紹介させていただきますね。
またぜひブログ見にきてくださるとうれしいです♡