もう7月になりますね!もう夏はすぐそこ!
夏といったら、友達や家族などとわいわいパーティー!?
気心の知れた友人はもちろん、彼氏、旦那さん・家族と、美味しい料理とお酒を囲んで過ごす時間は幸せ
の時間ですよね♡
これから夏真っ盛りになると、お庭でバーベキューや、花火を見ながら持ち寄りパーティーっていうのも
いいですね!
今日は、ホームパーティーで作りたい料理!簡単おしゃれ野菜レシピの中から、スープの作り方をご紹介
しますね♡
【赤パプリカのスープの作り方】はぜひ下記動画を見ながら作ってみて下さいね!
クーラーのきいたお部屋の中でのお食事会・パーティーであれば、あたたかいスープもいいかもしれませんね!
■材料(2人分)
・パプリカ(大サイズ) 1個
・玉ねぎ 1/2個
・じゃがいも(中サイズ) 1個
・豆乳 300ml
・オリーブオイル 適量
・塩 適量
・白ワイン 大さじ2
・塩コショウ 適量
・飾り用にパセリ
■作り方
(※じゃがいもは、皮の近くにビタミンCなどの栄養やうまみ成分が多いため、できれば皮ごと摂るのがおすすめです)
いつも心弾ませて、好きな野菜とともに暮らす時間はほんとうに楽しいです♡
良いものを生み出すには、楽しむのが一番!こんな風に考えながら、野菜ブーケと野菜料理作っていま
す。
作る人も食べる人も笑顔になるような『簡単で華やかヘルシーな野菜料理』をまたご紹介していきたい
と思います。
ぜひまた、ブログ・動画見に来てくださいね♡