11月17日(木)ボジョレーヌーヴォー解禁しましたね!(ボジョレーの解禁日は11月の第3木曜日の午前0時)

みなさんは、ワインはお好きですか?

ボジョレーヌーボーとは、フランスのブルゴーニュ地方のボジョレー地区で製造されるワインのことで、

私は、ゴージャスなゴールドのルックスの赤ワイン「ボジョレー・ビラージュ・ヌーヴォー・ゴールド(ジル・ド・ラモア社)」を予約購入しました。(写真左上)

果実の香りがして、やや辛口のワイン好きの方にはおすすめです。

▽ワインと一緒に、「ブロッコリーとアスパラなどを使った小さな野菜アレンジ」を飾ってみました。
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▽ミニ野菜アレンジと、赤ワインに合う野菜を使ったヘルシーマリネサラダとじゃがいもとセロリのムース
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▽「ブロッコリーとアスパラなどを使った小さな野菜アレンジ」
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▽赤ワインには、マリネサラダ(ベビーリーフ・レタス・玉ねぎ2種・トレビス・トマト)がとても良く合いました。
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別のブログでサラダやムースの作り方をご紹介しますね。(しばらくお待ちください。)

野菜をもっと楽しみ、美味しく食べましょう!

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