カリフラワー（アブラナ科の野菜、頂花蕾を食用とする野菜。）は、キャベツの一変種で、茹でると歯ごたえと甘みがありおいしい野菜です。

新鮮なものであれば、生で食べてもコリコリっとしてとてもおいしいです。

▽カラフルな品種も多数（グリーンカリフラワー、オレンジカリフラワー、パープルカリフラワー）
オレンジカリフラワーは、白色のカリフラワーよりも甘みが強いです。

▽ロマネスコ（個性的な円錐形のつぼみが特徴のイタリアのカリフラワー。この形状から、サンゴショウカリフラワーとも呼ばれている）

▽畑で収穫前（生育中）のグリーンカリフラワー。
花蕾表面は、淡く薄い緑色をしています。食味はブロッコリーに近く、えぐみが少なく、甘みがあり生食も可能です。
さっと茹でて、サラダやスープ、グラタン、シチュー、フライなど料理の用途もいろいろあります。

グリーンカリフラワーは、白色種のカリフラワーに比べてビタミンＣやβカロテンも多く、抗酸化作用、肌荒れや粘膜を強化し美肌にも効果があるといわれています。

▽生育中のオレンジカリフラワー

▽生育中のパープルカリフラワー

▽生育中のロマネスコ

カリフラワーは、葉の形状も種類によって少しずつ違います。
▽カリフラワー畑

▽カリフラワーやロマネスコを使った野菜ブーケ

57d137fc9821cc0a5d0009a0

【野菜ブーケ・プレミアム12月限定・新商品販売開始のご案内】
今が旬のカリフラワーやカブなどを使った野菜ブーケを発売しています。

クリスマスパーティーやお友達へのプレゼントとしてもちろん、ご自宅用にもおつかいいただけます。

野菜ブーケを見て飾って楽しんだあとは、野菜料理を作ってパーティーを盛り上げてみませんか！

くわしい商品の詳細は上記URLをクリックしてオンラインストアをご覧ください！

あなたも大切な方へのお祝いに野菜ブーケを贈ってみませんか？
野菜を束ねてつくった野菜ブーケはこちら ▷ https://toyamayasai.stores.jp/items/57d137fc9821cc0a5d0009a0

ベジィデザインでは、富山県で採れた

新鮮なオーガニック野菜などをベースにブーケを作り

全国にクール便でお届けしています。

あなたの大切な方の記念日などのお祝いに、

野菜ブーケをプレゼントしてみませんか？

数日飾ったあとは、料理して美味しく召し上がれます。

※下記のバナーをクリックしてオンラインストアをご覧ください。

カラフルなカリフラワー