楽しかったお正月もあっという間に終わりましたね。今日11日は、鏡開きです。
鏡開きは、お正月に床の間などにお正月飾り(鏡餅、門松、しめ縄)を飾る「松の内」が終わった後に、神様、仏様にお供えをしていた鏡餅をおろして、それを食べるという風習です。そして、食べ物に感謝をしながら家庭円満・無病息災を願うものです。
今日は、鏡開きのおしるこ(ぜんざい)を食べましょう!
1年が健康に過ごせますようにとお祈りしていただきます。
(あずきを使った野菜ブーケを作る場合もあります。)
近日中に、カラフルな冬野菜を使ってバレンタイン・ホワイトデーブーケを販売する予定です。
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ベジィデザインでは、富山県で採れた
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