退職される方のへ贈り物として、お花のブーケよりも「野菜ブーケ」の方が喜んでいただけるはず、っと嬉しいご注文いただき、富山市内の農家さんへお伺いし、野菜の収穫（野菜の調達）をしてきました。
ここは、ビニールハウス内で周年栽培をしていらっしゃいます。
▽水菜
▽レタス類
▽絹さや（白色の花は、絹さやの花です）
▽ビーツ
（ビーツを収穫してみるとまだ実が小さすぎました。今回は実が大きくなっていませんでしたが、ビーツの実はロシア料理の有名なボルシチ（真っ赤なスープ）にかかせない野菜です。
ビーツの葉っぱは、茎・葉脈の色が赤くてとてもキレイです。葉は、ニンジンやダイコンのように食べることができます。葉の部分は他の野菜と一緒に炒め物にしたり、茹でて食べてもいいです。。）
▽茎ブロッコリー
農家さんの話を伺いながら、収穫している時間はとても楽しく、何よりもどの野菜もとてもツヤツヤしていてキレイでした。
完成した野菜ブーケはまた次のブログでご紹介します。
あなたも野菜ブーケを大切な方へプレゼントしてみませんか？
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ベジィデザインでは、富山県で採れた
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