今回は、我が家の畑で育てているハーブ『カモマイル』をご紹介します。

カモマイルの最大の魅力は、りんごのような甘い香りです。ドライ又はフレッシュなホットハーブティーはほのかな甘みと香りが良くとても人気です。

カモマイルの花は、白色の花弁と黄色の花芯で見た目がとても可愛いです。
▽収穫適期を迎えたカモマイル
カモマイルは、開花してから数日後、黄色の花芯部分がこんもりと盛り上がり、白色の花弁が垂れ下がってきたら収穫する適期です。

 

▽開花したばかりのカモマイル

 

こちらのブログでは野菜の栽培の様子や野菜レシピなどをご紹介していきます。ぜひ今後もご覧ください。

 

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