千葉県にお住まいの方から、大切なご友人の誕生日のプレゼントに野菜ブーケをご注文いただき、東京へ発送いたしました。

今回野菜ブーケをご注文いただいた理由をお伺いし、ブーケに使用する野菜をいろいろ考え、午後から自家栽培している野菜の収穫をして下処理後、すぐブーケを作りました。

▽明日葉(アシタバ)
明日葉は、とても成長力が強く、今日葉を摘んでも明日にはもう新しい葉が出てくる、ということからこの名前が付けられたと言われています。また、この野菜に含まれる栄養はβカロテンが非常に多く含まれています。それは体内でビタミンAに変換されて、髪の健康維持、視力維持、皮膚の健康維持などに良い働きをしてくれると言われています。

 

▽レッドサラダボウル(リーフレタス)
このレタスは、赤紫色の葉が美しく、葉の形もオシャレなのでサラダの主役に、サラダ巻きの料理などに重宝する野菜です。

 

▽ブラックシーデッドシンプソン(リーフレタス)
このレタスは葉色がとてもキレイです。

 

レタスに含まれている栄養は、「若返りのビタミン」ともいわれるビタミンE。ビタミンEは老化などの原因になる活性酵素を取り除き、新陳代謝を高めて、お肌を健康に保ったりシミやそばかすを防いだりしてくれます。女性が積極的にとりたいビタミンを多く含んでいます。

 

▽自家栽培していた無臭にんにく
元気をつけたいときに食べるものといったらにんにく、にんにくを食べると疲れがとれたり、というイメージがありますが、それはその通りで、にんにくに含まれる「アリシン」による効能です。

 

 

▽お送りした野菜ブーケ

 

 

 

 

▽ボリジは、キレイな青色花とキュウリのような香りの葉が特徴のハーブです。房成りで下向きに咲き、青色の花はキレイな星形をしておりハーブの中でもとても人気があります。

 

 

▽「Happy Birtjday」リボンなどを使用して、手作りでブーケを作り可愛く結びました。

喜んでいただけますように!

 

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