今日もご訪問いただきありがとうございますドキドキ

こんばんは!
VEGGY DESIGN(ベジィデザイン)の
奥村真由美です!


旬の野菜は昔から健康に良いと言われてきました。

野菜の魅力って何でしょう?
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美しい、
キレイ、
美味しそう、
新鮮、
旬の香り…

そう、野菜の魅力
旬の野菜は、春、夏、秋、冬・・・
四季の到来を告げてくれる食材です。
(とは言っても、最近では季節を問わず様々な食材を購入できたりもしますが…)
旬の香り、
旬の味わい。
旬なればこそのパワーをいただき、
自然の恵みに感謝ですねドキドキ
では、みなさんは、
夏野菜といえば、何を思い浮かべますか?
暑い盛りに収穫される代表的な夏野菜といえば、茄子、きゅうり、トマト、ピーマン、オクラなどなど…
①ところでこの野菜は何??
まるで、バナナの形みたいな…
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②これは何???
なんだか、牛の角の形にも見える…?
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白ゴーヤ。
このフォルム美しい…合格
なぜ、こんな形になるんだろ??
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なんだか、このゴツゴツ感ヾ(@°▽°@)ノ

ワイルドだろ~~(笑)
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いろいろな色・形・姿・テクスチャ…

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ほんと、綺麗、キレイ、

形も、色も、スベスベ、ゴツゴツ…
見惚れちゃいます…ニコニコ

野菜の魅力まだまだはかりしれないですね…
これらの夏野菜は、βカロチン、ビタミンCなどが多く、疲労回復や抗酸化作用があります!
がん発症要因の約35%は食事とも言われ、さあ、今日から野菜摂取で、夏風邪予防、美肌作り、がん予防に努めましょうビックリマーク
①は、パレルモ
美味しいイタリアンパプリカ バナナの形をしたパレルモ!
長さが20~30cmと大きく、果肉も柔らかく、種も少なくて、肉厚。しかも糖度か?高いのて?フルーティて?生で食べてもピーマン臭さがなく、食べやすい味!
②は、レッドホルン
形は牛角形!完熟すると大きさが120g前後に。果肉は中厚で!
①②ご存知でしたか?
ではでは、これらの写真のお野菜をつかって、野菜 ブーケ アレンジメントを創作いたしますねビックリマーク

続く…
MAYUMI