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西洋野菜

コリンキーとはどんな野菜?

「コリンキー」って名前の野菜をご存知でしょうか? 今回は、珍しい変わり種の野菜「コリンキー」をご紹介します。 …

ミニパプリカと五色とうがらし

ミニパプリカチョコ色と五色とうがらしを種から育て、約7-8㎝ぐらいまでに育った苗の定植を行いました。 ミニパプ …

ズッキーニの肉みそチーズグラタン・オーブン焼き【野菜料理レシピ】

今回は、【野菜料理レシピ ズッキーニの肉みそチーズグラタン・オーブン焼き】の作り方をご紹介します。 みなさんは …

かわいいズッキーニ・グリーンパンツ!

今回は、「ズッキーニ・グリーンパンツ」をご紹介します。 ▽ズッキーニ・グリーンパンツ・・・レモンイエローにグリ …

珍しい野菜バルバビエートラ・ゴルゴ【西洋野菜】

バルバビエートラ・ゴルゴは、砂糖大根やテーブルビートとも呼ばれる根菜です。 独特の香りと甘み、柔らかい食感、キ …

赤紫色のコールラビ

我が家の畑で種から育てている、「赤紫色のコールラビ」がすくすくと成長しています。 (ビニールハウス内では緑色の …

ビニールハウスで栽培している野菜たち

私は、現在、制作・販売している野菜ブーケの素材として使うために自宅前にある畑とビニールハウス1棟を借りて、一般 …

コールラビ【西洋野菜】

今回は、「コールラビ」をご紹介します。 まず、名前ですが、「コール」はドイツ語でキャベツ、「ラビ」はカブを意味 …

カーリーケールを使ったスムージーの作り方

今回は、「カーリーケール」をご紹介します。 カーリーケールは葉がパセリのように縮れ、さらに切れ込みが入った形を …

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