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野菜の話

秋が旬の味覚・銀杏(ぎんなん)について

秋といえば食欲の秋、実りの秋と呼ばれ、秋に旬をむかえる美味しい野菜、魚、果物がいろいろありますね。 秋の味覚と …

注目の野菜!手で皮がむける珍しいサラダカブ「もものすけ」

テレビや雑誌では見たことはあるけれど、スーパーではあまり見かけない、ちょっと珍しい野菜を探すのも難しかったりし …

立冬におすすめの旬の野菜について

今回は、立冬におすすめの旬の野菜について書きます。 秋も深まり朝晩が冷えてくると、もうそろそろ冬かな?と思う季 …

パーティーにおすすめトマトと生ハムのピンチョス【レシピ動画】

今回は、パーティーにおすすめ「トマトと生ハムのピンチョスの作り方」をご紹介します。 最近は日本、私の住む富山で …

パプリカでジャック・オー・ランタン

10月31日はハロウィンですね。 ハロウィンは、毎年10月31日に行われる、ヨーロッパを発祥とする祭りで、原点 …

米寿のお祝いに艶やかな野菜ブーケを贈りたい!

野菜ブーケを「米寿のお祝い」に贈りたいとのリピートオーダーいただき、本日、富山県氷見市へ発送いたしました。 艶 …

野菜を食べることが美容や健康に良いと言われている理由とは?

あなたは毎日、野菜を召し上がっていらっしゃいますか? 厚生労働省では、生活習慣病などを予防し、健康な生活を維持 …

疲労回復に効果がある野菜とは?

みなさんは、野菜はお好きですか? また、毎日仕事が終わった後、どっと疲れたなー、っと感じた時には、何をお召し上 …

10月10日はトマトの日

10月10日はトマトの日。 トマトの栄養価値や美味しさをアピールし、トマトを使った料理の普及をはかり、人々の健 …

ナスの更新剪定と畑作業

本日、ハウス内に堆肥と有機石灰をまき、白ナスとうぐいすナスの更新剪定作業を行いました。 (10月6日にハウス内 …

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