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野菜の話

10月10日はトマトの日

10月10日はトマトの日。 トマトの栄養価値や美味しさをアピールし、トマトを使った料理の普及をはかり、人々の健 …

ナスの更新剪定と畑作業

本日、ハウス内に堆肥と有機石灰をまき、白ナスとうぐいすナスの更新剪定作業を行いました。 (10月6日にハウス内 …

新感覚食用菊サラダマムの花が咲きはじめました!

6月上旬に、自宅の畑に定植したサラダマム(新感覚食用菊)の花が咲きはじめました! 開花まで定植後200日以上か …

耕運機を使って土起こし作業

9月19日にハウスの除草作業を行ってから約2週間もたつと、もう草が伸びてきています。 今日の午後から、ハウス内 …

獅子唐辛子(ししとうがらし)

今回は、「獅子唐辛子(ししとうがらし)」をご紹介します。 和名が獅子唐辛子(英名はsweet pepper)は …

新鮮で美味しい!おすすめジャンボ生落花生

古くから食べられていて、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどをバランスよく含んでいるエネルギー源である「豆」。 …

野菜の花と花言葉

野菜をを育てたことがある方は見慣れていると思いますが、普段の生活で目にする機会のあまりない野菜の花たちは、実は …

自家栽培しているオーガニック野菜・ハーブの成長の様子

本日、自宅の畑に種蒔きをするために、地温上昇抑制と雑草対策に畝に張った黒マルチ(農業用資材)の上からパイプで一 …

うっとりするくらい美しい野菜!

私は、スーパーや青果店、野菜直売所で、今まで見たことのなかった野菜やオブジェのような奇異な姿の野菜を見つけると …

結婚式で人気の演出「ブーケプルズ」におすすめ♡野菜ブーケに使用している野菜のご紹介

今回、【結婚式で人気の演出「ブーケプルズ」におすすめ♡野菜ブーケ】に使用している野菜のご紹介をします。 このブ …

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