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野菜生活

美味しい夏野菜キッシュの作り方【野菜料理レシピ】

野菜の食べ方としては、サラダ、温野菜、スープや汁物の具材としてがありますが、美味しく野菜をたくさん食べたくて、 …

除草作業と草なしシート貼り

17日~18日の台風の影響は特になく、台風一過の今日の富山は30度近い暑い1日でした。 午後から半日、汗をぬぐ …

オクラの種

今回は、オクラの種をご紹介します。 私たちが普段食用にしているキュウリやオクラ(果菜類)などは、未熟な状態のも …

坊ちゃんかぼちゃとは?

今回は、坊ちゃんカボチャをご紹介します。 5月中旬に我が家の畑に苗を定植して育てていた坊ちゃんカボチャの実が1 …

クウシンサイ

今回は、空洞の茎が特徴的な野菜「クウシンサイ(ヒルガオ科サツマイモ属)」をご紹介します。 クウシンサイは、中国 …

ひょうたん型のおもしろい野菜バターナッツ

今回は、ひょうたん型のおもしろい野菜「バターナッツ(カボチャ)」をご紹介します。 カボチャは大きくわけて3種類 …

野菜の王様、葉野菜の女王とも呼ばれるケールなどを栽培しています!

9月11日に自宅の畑に畝を作り、本日、雨が止んでいた合間に野菜の種蒔きをしました。 8日にプランターに定植した …

スペアリブとサトイモ・香辛野菜の甘辛煮【料理レシピ】

今回は、「スペアリブとサトイモ・香辛野菜の甘辛煮」の作り方をご紹介します。 サトイモは貯蔵性がよく、収穫を終え …

おすすめのバーニャカウダ

色とりどりの生野菜や湯通しした野菜に、アンチョビの旨味と塩気、ニンニクの風味のぼてっとして滑らかなソースをつけ …

秋トマト苗の定植【プランター栽培】

本日・9月8日に、秋トマトの苗をプランターに定植しました。 今回、定植したトマトの品種は「千果」。 この品種の …

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