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野菜生活

自家栽培のオーガニック野菜を使って野菜ブーケを作ります!

今朝早く、自宅前の畑で紫蘇の間引きと植え替え作業を行い、そして、ブーケを作るために野菜の収穫をしました。 今日 …

ダルマさんのネパール料理ダルバートを食べよう

今日は、葉っぴ~Farmに併設の「葉っぴ~カフェtutti(トゥッティ)(富山県射水市)」で、ダルマ・ラマさん …

ビニールハウスの土起こし【動画】

昨日は、ハウス内に植えてあったエンドウマメを刈り取り、耕運機を使って土起こしを行いました。   ▽下 …

野菜の栽培

ビニールハウス内で栽培しているトマト(レッド、ピンク、イエロー、グリーン、バイオレット、オレンジ色やいちご型の …

ボリジ【ハーブ】

青く美しい星形の花を咲かせるボリジは、エディブルフラワーとして人気の高いハーブの一つです。 自宅でお誕生日パー …

採れたての野菜を使って野菜ブーケを作ります!

今朝早く、畑で野菜の収穫をしました。 収穫したばかりのパクチー、赤ダイコン、レタスミックス、パセリが太陽に照ら …

アーティーチョーク【西洋野菜】

アーティーチョーク、カーボロネロ、ビーツ、ゼブラナス、コールラビ、ロメインレタス。これらは西洋野菜の名前です。 …

ひまわりズッキーニの花が咲きました!

ズッキーニは、ウリ科カボチャ属の一年生の果菜類です。見た目はきゅうりに似ていますが、カボチャの仲間です。 &n …

サヤエンドウとは

今日は、サヤエンドウについて紹介します。 サヤエンドウとは、エンドウマメを若採りしたものです。(未熟な莢(サヤ …

フェンネル【ハーブ】

料理に使える人気のハーブと言えば、バジル、タイム、コリアンダー、ミント、ローズマリーなどいろいろありますが、今 …

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