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野菜生活

カラフルなカリフラワー

カリフラワー(アブラナ科の野菜、頂花蕾を食用とする野菜。)は、キャベツの一変種で、茹でると歯ごたえと甘みがあり …

野菜ブーケ・ウィンタースペシャル新発売!

野菜ブーケ・ウィンタースペシャル(12月限定)新たに発売します! 今年のクリスマスはどのように過ごす予定ですか …

今が旬のニンジンで野菜ブーケ

あなたは、ニンジンはお好きですか? ニンジンの独特の青臭い香りが少し苦手という方もいらっしゃると思いますが、生 …

冬が旬の野菜!芽キャベツ

芽キャベツをご覧になったことや召し上がったことはありますか? 1個の大きさが20gほどの一口サイズの小さなキャ …

ニンジンの葉

今日は、ニンジンの話をします。 ニンジンは秋から冬にかけてが旬の野菜です。今では1年を通してスーパーなどでみか …

我が家の畑のハーブの成長記録

10月16日にハーブの種をまき、11月21日のブログでも成長の記録をご紹介しました。 ▷http://vegg …

赤大根を使って大根寿しを作りました!

1月7日には昔から、春の七草とされる7つの食材が入った七草粥を食べる風習がありましたが、その春の七草の一つに“ …

キレイな紅色の紅芯大根をカッティング

今日は、大根をご紹介します! 今や1年を通して出回っている大根ですが、冬が旬の野菜です。 旬の野菜は、一番おい …

お誕生日のお祝いにオーガニック無農薬野菜でブーケ

東京にお住いの方から、お誕生日のお祝いとして野菜ブーケを注文いただきました。そして昨夕、神戸にブーケを発送しま …

ビーツのホットサラダを作ってみよう!

ビーツでホットサラダを作ってみました。 (※真っ赤な色が特徴のビーツ、まな板などにつくと取れにくいので牛乳パッ …

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