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野菜生活

秋トマト苗の定植【プランター栽培】

本日・9月8日に、秋トマトの苗をプランターに定植しました。 今回、定植したトマトの品種は「千果」。 この品種の …

UFOズッキーニ【西洋野菜】

今回は、「UFOズッキー二」をご紹介します。 このズッキーニの特徴は、円盤のような型です。   ▽こ …

ヘチマ

ウリ科の植物は600種以上あると言われていますが、日本で食用とされているものは、冬瓜、西瓜、メロン、キュウリ、 …

野菜と鮭の南蛮漬け【料理レシピ】

9月が美味しく出盛りの旬の魚と言えば、サンマ、カツオ、イカ、イワシが美味しい時期ですね。 晩夏から初秋の季節の …

ビニールハウス内の除草作業

今日の富山は真夏日。午後から半日、汗をぬぐいながらハウス内の除草を行いました。 雑草が生えて欲しくないところに …

畑作業

本日、自宅の畑で、畝に張った黒マルチ(農業用資材)に穴をあけてから、3種の野菜の種蒔きをしました。 ここ数日続 …

タイガーメロン

今回は、自家栽培している「タイガーメロン」をご紹介します。 5月にタイガーメロンの苗を購入して定植し、最近よう …

トウガラシ

今回は、トウガラシをご紹介します。 トウガラシは、ナス科トウガラシ属の夏が旬の野菜です。 青トウガラシ、赤トウ …

トマトジャムの作り方

みなさんは、夏野菜と言えばどの野菜がお好きですか? 私は、トマトが大好きで、夏はほぼ毎日食べています。 今回は …

可愛くて美味しいフルーツパプリカ

今回は、「フルーツパプリカ」をご紹介します。 扁平なベルのような形をしたとっても可愛い小さなサイズのパプリカで …

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