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タグ : 野菜の話

赤紫色のコールラビ

我が家の畑で種から育てている、「赤紫色のコールラビ」がすくすくと成長しています。 (ビニールハウス内では緑色の …

コールラビ【西洋野菜】

今回は、「コールラビ」をご紹介します。 まず、名前ですが、「コール」はドイツ語でキャベツ、「ラビ」はカブを意味 …

カーリーケールを使ったスムージーの作り方

今回は、「カーリーケール」をご紹介します。 カーリーケールは葉がパセリのように縮れ、さらに切れ込みが入った形を …

大きなサイズの野菜ブーケ

今年の「父の日」には、いろいろなデザインの「野菜ブーケ」をご注文いただきました。 今朝、自家栽培している新鮮な …

野菜の花

野菜の栽培の魅力は、愛情をこめて育てた野菜がすくすくと成長し、やがて花を咲かせ、実をつける、毎日の成長を目で楽 …

サヤエンドウとは

今日は、サヤエンドウについて紹介します。 サヤエンドウとは、エンドウマメを若採りしたものです。(未熟な莢(サヤ …

星形の青紫色のキレイで美しい花をご紹介します!

星形の青紫色のキレイで美しい花(下記の写真)の名前は、ボリジです。 ボリジ(ハーブ)は、青く美しい星形の花を咲 …

西洋野菜

アーティーチョーク、リーキ、花ズッキーニ、ラディッキオ・ロッソ、ロマネスコ。 これらは、西洋野菜の名前です。 …

新しいフルーツとして人気上昇中の「スイートキャンディー」とは?

今日は、数軒の種苗店へ野菜の苗を見に行ってきました。これから家庭菜園を始めるお客様で賑わっていました。 今回、 …

体を元気にしてくれる野菜

野菜は体に良いというのは、多くの人が認識していることです。 今日は、体を元気にしてくれる野菜をご紹介します。 …

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